Day: January 11, 2024
Nova Nutrition – Ein Rahmen für die Gruppierung essbarer Substanzen nach Verarbeitungsgrad
Nova Nutrition ist ein Rahmenwerk zur Gruppierung essbarer Substanzen nach Umfang und Zweck der angewandten Verarbeitung. Es soll Lebensmittel unterscheiden, die möglicherweise gesundheitsschädlich sind, und…